Hương vị mang bạn đến Việt Nam
Annie Nguyen, đầu bếp và chủ sở hữu Nhà hàng gia đình Việt Nam, đã quảng bá nhà hàng và cách nấu ăn của mình trên các nền tảng mạng xã hội.
Dựa trên lịch sử ẩm thực của gia đình, Nguyen bắt đầu nấu ăn từ năm năm tuổi và bước vào bếp chuyên nghiệp ở Canada năm 17 tuổi. Cô bán bốn loại nước sốt, bao gồm pad Thai, trực tuyến tại Silvercreek No Frills, Market Fresh và Taste. Pad Thai của nhà hàng là một cách chế biến độc đáo theo truyền thống Thái Lan, với nước sốt me chua ngọt. Các giả thuyết về nguồn gốc của pad Thai bao gồm ảnh hưởng của Trung Quốc, tình trạng thiếu gạo và các sáng kiến của chính phủ. Tuy nhiên, cách chế biến món ăn theo phong cách Việt Nam của Nguyen lại ngon hơn.
Nhà hàng cũng cung cấp nhiều món khai vị, bao gồm chả giò, chả giò tôm tươi, gỏi đu đủ và xoài, và công thức nấu súp gia truyền của cô, Mì Quảng (Q1). Nguyen hỗ trợ những người sản xuất và nông dân địa phương và đã đóng góp các bữa ăn phở cho The Better Food Company, một doanh nghiệp xã hội của Hope House giải quyết tình trạng mất an ninh lương thực.
November, 2025
Saturday
August 26,2019
Awesome Job!
We have received your appointment and will send you a confirmation to your provided email upon approval.
Own or work here?